Indice
- 1 Alimentos fermentados y su relación con la lucha contra el estrés oxidativo
- 1.1 ¿Qué son los alimentos fermentados?
- 1.2 Propiedades antioxidantes de los alimentos fermentados
- 1.3 Beneficios para la salud de los alimentos fermentados
- 1.4 Conclusión
- 1.5 Referencias
- 1.5.1 Una selección de productos que necesitaras para el cuidado de tu salud
- 1.5.2 Maca, Zinc y Testosterona Hombre | Pre entreno, Potenciador Sexual Masculino con Ginseng, Tribulus Terrestris, Fenogreco, Rendimiento Muscular. 90 Cápsulas vegetales, Vegano.CE.N2 Natural Nutrition
- 1.5.3 Curcuma 1.600 mg. 95% de Curcumina. Curcuma con Pimienta Negra (Piperina 95%). Potente Antiinflamatorio y Antioxidante. 90 Cápsulas. Vegano. N2 Natural Nutrition
- 1.5.4 Probioticos + Prebioticos. 45 días de Tratamiento. 40 Billones de Bacterias Probióticas. Trastornos Digestivos. Con Inulina. Probioticos Intestinales Naturales. CE. N2 Natural Nutrition
- 1.5.5 Aceite de Lavanda – Con Aceites de Lavanda, Mandarina y Cáñamo Ecológicos, Vitamina E – 120 Cápsulas Blandas, Fórmula Avanzada para Relajación y Equilibrio Interior – Zenement
- 1.5.6 Maca Peruana Extracto de Raíz 4000 mg, Altamente Concentrado, 120 Cápsulas Veganas | Incrementa los niveles de Energía, la Vitalidad, el Rendimiento Atlético y Equilibrio Hormonal | Zenement
- 1.5.7 Arándano Rojo, D-Manosa y Probióticos – para Flora Intima, Cistitis y Bienestar Urinario – Cranberry de alta biodisponibilidad con Probioticos Mujer Flora Intima (20 mil millones de UFC) – Zenement
- 1.5.8 Colageno Hidrolizado Puro Polvo 330g Piulife® Colageno Acido Hialuronico Y Vit C, Peptidos De Collageno Tipo 1, Suplemento Piel Cabello Y Uñas, Articulaciones, Colágeno En Polvo Bovino Sin Sabor
- 1.5.9 Coenzima Q10 200mg Piulife® 120 Cápsulas Coq10 Alta Dosis, 100% Pura Fermentada Naturalmente, Protección Contra Radicales Libres Con Ubiquinona, Antioxidantes Capsulas, Energía, Sistema Inmunitario
- 1.5.10 Colágeno Marino Hidrolizado 100% Puro 1170mg, 120 Cápsulas (Suministro para 2 Meses) – Tipo 1 de Naticol, 100% Péptidos de Colágeno Marino Puro de Peces Salvajes, Sin Gluten ni OGM
- 1.5.11 Omega 3 2000mg de Concentración 240 Perlas de Aceite de Pescado (660mg EPA + 440mg DHA) – Ácidos Grasos Omega 3 de Alta Potencia para Salud Cerebral, del Corazón y de la Presión Sanguínea para 4 Meses
- 1.5.12 Citrato de Magnesio 1480mg, 240 Cápsulas Veganas – 440mg de Magnesio Puro de Alta Biodisponibilidad, 4 Meses de Suministro, Reduce Cansancio y Fatiga, Equilibra los Electrolitos, Suplemento Deportivo.
- 1.5.13 Lactoflora Probiótico Protector Intestinal Infantil Sabor Fresa 10 frascos monodosis
Alimentos fermentados y su relación con la lucha contra el estrés oxidativo
El estrés oxidativo es un proceso natural que ocurre en nuestro cuerpo a medida que los radicales libres, moléculas inestables que contienen orbitales desbordados, interactúan con las moléculas de nuestro organismo. Esto puede causar daños en nuestras células y tejidos, lo que a largo plazo puede llevar a enfermedades crónicas como la ateroesclerosis, la diabetes y el cáncer. Sin embargo, existen algunos alimentos que pueden ayudarnos a combatir el estrés oxidativo y protegernos contra estas enfermedades. En este artículo, exploraremos la relación entre la dietaria consumption de alimentos fermentados y la lucha contra el estrés oxidativo.
¿Qué son los alimentos fermentados?
- Tijeras de kimchi (coreano)
- Yogur griego
- Queso azul (francés)
- Salsa picante (chino)
- Tortilla de patatas con allí (inglés)
Propiedades antioxidantes de los alimentos fermentados
- Polifenoles
- Flavonoides
- Antocianinas
- Ácidos grasos
- Metabolitos
Beneficios para la salud de los alimentos fermentados
- Mejora de la función intestinal
- Protección contra el cáncer
- Reducción del estrés oxidativo
- Mejora de la función inmunológica
- Reducción del riesgo de enfermedades cardíacas
Conclusión
Referencias
1. Lee, J., & Lee, B. (2017). Antioxidant activity and phenolic content of fermented foods. Journal of Food Science, 82(5), 137-144. 2. Shen, Y., & Li, D. (2018). Fermented foods and gut health: A review. Journal of Food Science, 83(5), 1533-1541. 3. World Health Organization. (2018). Fermented foods and the prevention of noncommunicable diseases. A report of the World Health Organization. 4. Instituto Nacional de Salud. (2019). Beneficios de la ingesta de alimentos fermentados. Madrid: Instituto Nacional de Salud. 5. Estrés oxidativo y su relación con la salud. (2020). Revista de la Sociedad Española de Bioquímica y Biología Molestular, 15(1), 1-6. 6. National Institutes of Health. (2020). Fermented foods and heart health. Bethesda: National Institutes of Health. 7. Fermented Foods. (2020). The Human Gut Microbiome Institute.
Una selección de productos que necesitaras para el cuidado de tu salud
Maca, Zinc y Testosterona Hombre | Pre entreno, Potenciador Sexual Masculino con Ginseng, Tribulus Terrestris, Fenogreco, Rendimiento Muscular. 90 Cápsulas vegetales, Vegano.CE.N2 Natural Nutrition
Curcuma 1.600 mg. 95% de Curcumina. Curcuma con Pimienta Negra (Piperina 95%). Potente Antiinflamatorio y Antioxidante. 90 Cápsulas. Vegano. N2 Natural Nutrition
Probioticos + Prebioticos. 45 días de Tratamiento. 40 Billones de Bacterias Probióticas. Trastornos Digestivos. Con Inulina. Probioticos Intestinales Naturales. CE. N2 Natural Nutrition
Aceite de Lavanda – Con Aceites de Lavanda, Mandarina y Cáñamo Ecológicos, Vitamina E – 120 Cápsulas Blandas, Fórmula Avanzada para Relajación y Equilibrio Interior – Zenement
Maca Peruana Extracto de Raíz 4000 mg, Altamente Concentrado, 120 Cápsulas Veganas | Incrementa los niveles de Energía, la Vitalidad, el Rendimiento Atlético y Equilibrio Hormonal | Zenement
Arándano Rojo, D-Manosa y Probióticos – para Flora Intima, Cistitis y Bienestar Urinario – Cranberry de alta biodisponibilidad con Probioticos Mujer Flora Intima (20 mil millones de UFC) – Zenement
Colageno Hidrolizado Puro Polvo 330g Piulife® Colageno Acido Hialuronico Y Vit C, Peptidos De Collageno Tipo 1, Suplemento Piel Cabello Y Uñas, Articulaciones, Colágeno En Polvo Bovino Sin Sabor
Coenzima Q10 200mg Piulife® 120 Cápsulas Coq10 Alta Dosis, 100% Pura Fermentada Naturalmente, Protección Contra Radicales Libres Con Ubiquinona, Antioxidantes Capsulas, Energía, Sistema Inmunitario
Colágeno Marino Hidrolizado 100% Puro 1170mg, 120 Cápsulas (Suministro para 2 Meses) – Tipo 1 de Naticol, 100% Péptidos de Colágeno Marino Puro de Peces Salvajes, Sin Gluten ni OGM
Omega 3 2000mg de Concentración 240 Perlas de Aceite de Pescado (660mg EPA + 440mg DHA) – Ácidos Grasos Omega 3 de Alta Potencia para Salud Cerebral, del Corazón y de la Presión Sanguínea para 4 Meses
Citrato de Magnesio 1480mg, 240 Cápsulas Veganas – 440mg de Magnesio Puro de Alta Biodisponibilidad, 4 Meses de Suministro, Reduce Cansancio y Fatiga, Equilibra los Electrolitos, Suplemento Deportivo.
